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food

📍地点

🌍 南山区粤海街道科技南一路 1 号阳光粤海花园 33 号铺

🚇 粤海门 D1 口

🍴 用餐体验

江西菜-赣北菜系,下班就马不停蹄的冲过去。点了 138 的 2~3 人餐,套餐里面有毛豆烧鱼🐟萍乡小炒肉🥩清炒毛白菜🥬。本来是还有一个煎豆腐,去的时候没有了,补差价换了一个茶油莲花血鸭🦆 ,后面又单点了一个萍乡炒粉。每个人最后都炫了两大碗米饭🍚,吃江西菜,不炫米饭🍚,就是对它的不尊重🫡。

茶油莲花血鸭🦆:血鸭我个人是非常喜欢吃的,但对于它 88 的售价,还是觉得有点偏贵了。🌶️ 辣椒碎、🦆 鸭肉碎、茶油、鸭血混合在一起,四个字「下饭🍚神器」。血鸭盖在米饭上吃,非常不错,我只能用「过瘾」来形容,一口接一口,停不下来。味道上我👤个人比较喜欢,但每个人口味👅不同,我的朋友觉得,能吃的不多,全是带骨头的碎鸭肉和辣椒,但是味道是不错的👅。

萍乡小炒肉🥩:小炒肉做法很江西,是就着蒜苗一起炒的。味道虽然中规中矩,但确实吃出了家乡的味道👅。味道是咸鲜口,也是配饭神器。朋友觉得味道不错,但是太过于「家常」,确实就是家常,哈哈。

毛豆烧鱼🐟:毛豆烧鱼几个朋友都喜欢,鱼皮是有一点焦焦的,口感味道都不错😌。就是刺会比较多,吃起来不太方便,跟我家的做法差不多🍳,味道也很接近。但我家会用另外一种鱼肉🐟(我也不记得是什么🐟),只记得肉会更有弹性、刺是更大的,吃起来能方便不少。毛豆烧鱼推荐👍。

清炒毛白菜🥬:毛白菜,也是很正宗的江西做法。几个蒜片,就着毛白菜🥬一炒,加点盐就就出锅了。相比广东的清淡的做法,这个就是咸香,配米饭🍚也会更适合。

萍乡炒粉🍳:咸了,不知道是我们吃的这份咸,还是都这样。口感和卖相上是我熟悉的,但是👅味道与我在家吃的不像,不推荐🙅。

总结,想体验地道的江西菜,推荐一试。👅口味上不能保证喜欢,但是确实正宗。

🥢主观评分(🌟 代表半颗心)

⭐️⭐️⭐️⭐️🌟 4 分

📷 实拍图片